আজ শীতকালীন সল্টিস, চব্বিশটি সৌর পদগুলির বিশ-সেকেন্ড সৌর শব্দ।
এই দিনটি বছরের সবচেয়ে কম দিন এবং উত্তরের কাছাকাছি দিনটি সংক্ষিপ্ত। এর অর্থ এই নয় যে তাপমাত্রা সর্বনিম্ন।
চাইনিজ ইয়িন এবং ইয়াং তত্ত্বের মতে, শীতকালীন সল্টিস হ'ল সেই দিনটি যখন ইয়াং (সূর্য) পুনর্জন্ম হয়, তাই এটিকে নতুন বছরের শুরুও বলা হয়। সুতরাং, যদিও চীনা চন্দ্র ক্যালেন্ডারটি কেবল নতুন বছরের প্রাক্কালে নতুন বছর হিসাবে বিবেচিত হয়, বাস্তবে, চীনের tradition তিহ্য অনুসারে, শীতের সল্টসাইস দিবসটিকে আসলে জিয়াওনিয়ান বলা হয়, নতুন বছরের শুরু।
ডাম্পলিংস বা আঠালো ভাতের বল খাওয়ার পরে, লোকেরা এক বছরের বড় হবে। অতএব, অনেক শিশু যারা বড় হতে চায় না, সেদিন ইচ্ছাকৃতভাবে ডাম্পলিংস বা আঠালো ভাতের বলগুলি এড়িয়ে যায়। তারা মনে করে যে এই বছরে, তারা কখনই বড় হতে পারত না!
শীতের সল্টসাইস দিবসে traditional তিহ্যবাহী খাবার সম্পর্কে, প্রতিনিধি খাবারটি উত্তরে ডাম্পলিং এবং দক্ষিণে আঠালো চালের বল।আমাদের স্যান্ডল্যান্ড গার্মেন্ট, চীনের দক্ষিণে জিয়ামনে অবস্থিত, তাই আমরা সকালে traditional তিহ্যবাহী আঠালো ভাতের বল খাই। দক্ষিণ ফুজিয়ান ভাষায়, আমরা আমাদের পূর্বপুরুষদের উপাসনা করার জন্য প্রচুর সুস্বাদু খাবারও তৈরি করব এবং রাতে খেতে একত্রে জড়ো করব এবং আরও ভাল ভবিষ্যতের ইচ্ছা পোষণ করব!
শীতের সল্টিস দিনে, আপনি কি গরম আঠালো ভাতের বল বা ডাম্পলিং খেয়েছেন?
আমরা আপনাকে একটি শুভ নববর্ষ এবং 2023 সালে একটি সমৃদ্ধ কামনা করছি।
আপনার পরিবারের সাথে সুখী মুহূর্তটি উপভোগ করছি!
পোস্ট সময়: ডিসেম্বর -22-2022